友人の出張料理人がくる日に、材料をスーパーで調達している時に見つけた「さめたまご」。
自分なら絶対調理しないけど、今日は出張料理人のくる日！作ってもらおう、やった〜と購入しました。
サメたまごは、百戦錬磨の出張料理人も初めての素材だったらしく「ネットで調理方法検索してみる」とのこと。サメたまごは、アブラツノザメの卵らしいです。
おまかせしていると、
サメたまごオムレツ
に変身してました。サメたまごを潰して、トロトロの中身とじゃがいも、にんじんを合わせたオムレツです。彼女も食べたことがないそうなので、数切れ持ち帰って試食していただきました。鶏のたまごとは違った味わいで美味しかったです！
月に一回の出張料理の日はこんな冒険(出張料理人にとってですが)もできますね。
今回の献立は
・ごぼうの牛肉巻き
・白菜とれんこんのシーザーサラダ
・大根と鶏肉のピリ辛中華煮
・根菜のきんぴら
・鰆のカレー焼き
・ブロッコリーと鱈のオーロラソース焼き
・サメたまごのオムレツ
・炒り豆腐
・いとこ煮
・じゃが芋入りチヂミ
・豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
11品です。
いつもありがとうございます。
月に一回の出張料理の日はこんな冒険(出張料理人にとってですが)もできますね。
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今日も皆さまにとって素敵な一日になりますように😆
