美味しいモノが大好きな私です。でも料理が得意な訳ではないので、作っていただいた美味しいモノを食べることが嬉しい。
とはいえ、必要に迫られ自分で作ることがもちろん多いので、自分なりに手抜きで美味しくなるように工夫しています。
そんな私がひょんなことから、愛知県南知多町で土日のみつぼ焼き芋屋さんをやっています。どうせやるなら、日本一美味しいつぼ焼きいもをやきたい！と日々研究しています。
さつまいもは、いろいろな生産者様からいろいろな種類のさつまいもを取り寄せて、その中でピカイチの生産者様から購入しています。
そして伝統工芸士の前川賢吾さんの常滑焼きのつぼで、最高に甘くてトロトロのつぼ焼き芋を焼いています。
さらに、そのつぼ焼き芋を使って
「つぼ焼きおいもとアイス🍨のランデヴーwithハニー🍯」を店内で提供しています。
自分で言うのも何ですが、とても美味しいです。甘いつぼ焼き芋もアイス、ハニーのコラボが堪らないです！
海近くのお店なので、プラスチックゴミを減らすために、食べられる器とスプーンで提供しています。誰にでも気軽にできるSGDsを目指して！この食べられる器とスプーンも美味しいですよ。
もし愛知県の知多半島にお越しの際は、せび「あ・うんFUTABA」にお立ち寄りいただき、「つぼ焼きおいもとアイス🍨のランデヴーwithハニー🍯」を召し上がってください😊
今日も皆さまにとって素敵な一日になりますように。
